Poly GIP French Exchange

From Mâcon to Paris: A Day Full of Emotion and New Adventures

Today, we said goodbye to Mâcon and to our wonderful host families who made this experience so meaningful for our students. It was a heartfelt farewell, and to thank them, our group surprised everyone with the Ban Bourguignon, a beloved traditional song from Burgundy; it was a moment full of joy, pride, and a few tears.

We then boarded the TGV for a smooth and comfortable 1 hour and 40 minute journey to Paris. Upon arrival, students navigated the Paris metro like true travelers, managing their luggage with impressive independence before settling into the hotel.

After a short rest, we headed out to explore the city and made our way up to Montmartre. At the top, we reached the stunning Sacré-Cœur Basilica, where we were rewarded with breathtaking views of Paris bathed in sunshine, a truly unforgettable first glimpse of the capital.

To celebrate our arrival, we dined at Bouillon Chartier, a classic and lively Parisian bistro. Students embraced the culinary adventure, trying traditional dishes such as foie gras, escargots, langue de bœuf, and rosette with great enthusiasm! It was wonderful to see their curiosity and openness to new flavors.

We ended our first evening in Paris the sweetest way possible, enjoying crêpes and ice cream as we walked back through the city’s vibrant streets.

Tomorrow, our cultural exploration continues as we visit the Grande Mosquée de Paris and the Musée national de l'Histoire de l'Immigration at Porte Dorée.

Another exciting day awaits!

Teo:

Aujourd'hui, je me suis réveillé, j'ai emballé mes affaires et j'ai pris mon dernier petit déjeuner français avec ma famille d'accueil. Ensuite, nous sommes allés à la gare où nous avons fait une chanson ( Le Ban Bourguignon) et dit au revoir. Après le trajet en train de deux heures, nous avons navigué dans le métro jusqu'à notre arrivée et sommes allés à notre hôtel. Après nous être installés et tout ça, nous sommes allés faire un arrêt rapide à l'épicerie, puis nous nous sommes promenés dans le quartier et sommes arrives a Montmartre avec la basilique du Sacre Coeur. Nous avons admire la vue sur Paris puis nous avons marché jusqu'au restaurant où nous avons mangé un bon dîner. Après le dîner, nous sommes retournés à l'hôtel et sommes allés nous coucher. La fin.

Vanessa:

Aujourd’hui, nous sommes arrivés à Paris! Ce matin, nous avons dit au revoir à nos familles d'accueil et puis, nous avons pris le train à Paris! Quand nous sommes arrivés à Paris, nous avons pris le métro pour aller à notre hôtel. Pendant que nous marchions dans la ville, j’étais très heureuse parce que la vue de la ville de Paris était très très très magnifique depuis le Sacre Coeur! J’étais amoureuse! Après que nous marchions, nous avons mangé le dîner et puis, nous sommes allés pour manger les crêpes et la glace. J’ai mangé un crêpe de nutella et fraise. C’était très très très délicieux!

"ce n'est qu'un au-revoir!"

Le TGV

Nous avons beaucoup monte d'escaliers!

La Basilique de Sacre Coeur

Un croissant de Philippe Conticini a 32 Euros!

Le Bouillon Chartier, un bistro typique

Nous celebrons samedi soir avec des crepes et des glaces

Today marked our final day in Mâcon, and we truly lived it to the fullest!

We began the morning by visiting a 6th grade class, where our students had the opportunity to answer many thoughtful and curious questions. It was a wonderful moment of exchange, highlighting how much confidence and connection they have built with all Ozanam community over the past few days.

Later, Sebastian and Aron, two BTS Tourisme students,and Sophie, the English teacher in charge of the travel program at Ozanam guided us through the city, taking us to the Office de Tourisme and to a very special local café,famous for being run by the parents of Antoine Griezmann! Needless to say, our soccer players and fans were absolutely in awe. We also enjoyed our now much-loved daily pause café which a ritual the students have fully embraced (and may be bringing back home with them!).

In the afternoon, we visited the Musée des Ursulines, where a guided tour brought Mâcon’s rich history to life. Students explored its prehistoric past, learned about the Gauls and Romans' habits and clothes, and discovered important figures such as Lamartine. They also admired early works by Monet, offering insight into pre-Impressionism, and even got a preview of works by Charles Le Brun, a perfect preparation before our upcoming visit to Versailles.

We then shared one last picnic at school with our French partners which was a meaningful and joyful moment to celebrate the friendships formed during this exchange.

Our day continued with a trip to the breathtaking Roche de Solutré. There, students explored an exhibition on archaeological excavations and prehistoric life in the region. We bravely climbed to the top in brisk but sunny weather, and were rewarded with a stunning panoramic view. In the distance, we could even see the snow-capped Mont Blanc, a truly unforgettable sight!

On our way back, we made a special stop for a fascinating presentation led by Edith, a science teacher, who brought prehistoric times to life. She introduced students to fossils and explained how the landscape and geological formations around us have evolved over millions of years. It was a captivating moment that connected perfectly with everything we had seen earlier in the day.

To end on a sweet note, we tasted calissons, a delicious specialty from the south of France made with almond paste and candied fruit. They were a big hit as our Poly students absolutely loved them!

Tonight marks our last evening with our host families, and we already know they have planned special surprises to make this farewell memorable.

Mâcon has given us so much: friendships, cultural discoveries, and unforgettable experiences.

Next stop: Paris… here we come!

Natalia:

Aujourd'hui a été une très bonne journée ! Nous avons commencé par faire une présentation aux élèves de sixième année du collège Ozanam, et j'ai rencontré la correspondante de ma petite sœur, qui était très gentille. Après cela, nous avons marché au centre de Macon et avons visité le musée des Ursulines. Nous avons fait une visite très intéressante où nous avons appris des choses sur l'art français sur plusieurs périodes, nous avons commencé par l'ère préhistorique et terminé avec l'époque moderne. C'était divertissant d'apprendre l'histoire de la France en étudiant l'art. Nous sommes retournés à Ozanam pour le déjeuner, et après avoir dit au revoir à certains de nos amis français. Après nous sommes montés dans un bus et sommes allés à Solutré, où se trouve la célèbre Roche de Solutré. Nous avons rapidement visité le musée avant de grimper au sommet du rocher. Ensuite, Mme Gaudillère, la professeure de biologie à Ozanam, nous a donné une leçon sur l'histoire et la paléontologie de la région. Nous avons appris une chanson traditionnelle appelée le "Ban Bourguignon". Après mon retour au lycée, j'ai mangé des crêpes avec mon hôte et mes camarades de classe. C'était un merveilleux dernier jour à Macôn !

Anna (and her amazing pictures!)

Aujourd’hui nous avons fait beaucoup d’activités! Nous nous sommes rencontrés à l’école et de 8 a 9 heures nous avons fait une présentation à la 6eme sur Poly. Après la présentation nous avons marché jusqu’au musée des Ursulines. Dans ce musée se trouve l’histoire de Mâcon. Nous avons appris l’histoire des Romains et Gaullois a Mâcon. Nous avons aussi vu des tableaux très cools! Pour le déjeuner, nous sommes retournés à l’école et nous avons fait un pique nique. Après le déjeuner nous avons pris un bus pour la Roche de Solutré. Nous avons fait la visite du musée et nous avons appris sur l’histoire de la roche. Nous avons marché sur la roche qui était difficile mais rapide. La vue était magnifique! Après nous sommes descendus, nous avons appris sur les fossiles et une chanson (Le Ban Bourguignon). La journée était super et j’ai appris beaucoup!